Senior Pastry Chef

PT Galih Sentosa · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Galih Sentosa, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pembuatan produk roti dan kue berkualitas tinggi, serta meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam dunia pastry. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai jenis roti dan kue.,Memimpin tim pastry dan memastikan kualitas produk yang konsisten.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.,Melakukan pengujian rasa dan penyesuaian untuk memastikan kualitas produk.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang baik.,Melaporkan langsung kepada kepala departemen dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry (seperti dari Institut Pertanian Bogor atau lembaga serupa).,Memahami teknik pembuatan roti dan kue dengan baik.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan produk baru.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan produk pastry.Kemampuan untuk mengikuti tren pasar dan perkembangan industri.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim pastry.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang baik.Kemampuan untuk melakukan pengujian rasa dan penyesuaian produk.Kemampuan untuk melaporkan dan berkomunikasi dengan kepala departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait