Lead Kitchen Crew

Puskesmas Yoga Restaurant · 📍 Purworejo · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Puskesmas Yoga Restaurant, sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep kesehatan, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi yang strategis di Purworejo, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk memimpin tim dapur kami, memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan tertinggi.

Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.

Mengembangkan dan memantau menu untuk memastikan kualitas dan inovasi.

Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.

Memastikan dapur bersih dan aman sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan kerja.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi chef atau pengalaman kerja di dapur profesional.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Manajemen tim</li><li>Pengembangan menu</li><li>Standar keamanan makanan</li><li>Manajemen inventaris</li><li>Kebersihan dan keselamatan kerja</li><li>Evaluasi kinerja</li><li>Komunikasi dan kepemimpinan</li><li>Praktik terbaik dalam industri kuliner</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang