Restaurant Manager

Berkah Umar Geprek · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Berkah Umar Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan geprek khas, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik di Singkawang. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Mengawasi kinerja staf dan memberikan dukungan serta pelatihan yang diperlukan untuk meningkatkan kinerja.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.,Memantau keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan harga yang kompetitif.,Mengorganisir acara khusus dan promosi untuk meningkatkan pelanggan dan pendapatan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran dengan omzet tinggi.,Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, keuangan, dan pemasaran.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola staf dan memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan teknologi informasi yang digunakan dalam industri kuliner.,Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan tren.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPemasaran dan strategi pemasaranManajemen staf dan pelatihanKeuangan dan laporan keuanganManajemen inventaris dan bahan bakuKepemimpinan dan komunikasiManajemen acara khusus dan promosiKepatuhan terhadap standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait